Esteban Rojas Sáurez, Departamento de Relaciones Públicas, Prensa y Protocolo
Asamblea Legislativa
10 de junio del 2014 – El Ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Felipe Arauz Cavallini, confirmó ante la Comisión Permanente de Asuntos Agropecuarios que declarará desabastecimiento de frijoles a nivel nacional debido a que lo que se produce en suelo nacional no alcanza para satisfacer la demanda.
Arauz explicó que la producción nacional se agotaría durante el mes de julio por lo que el país deberá importar el grano de China o Nicaragua. La cantidad de frijol que se cosechó entre finales del 2013 y principio del 2014, alcanzaría hasta el próximo mes.
“La cosecha nacional está dando para el 17 o 20 por ciento del consumo, teniendo el potencial de llegar al 60 por ciento”, dijo Arauz.
El jerarca del Agricultura señaló que el rendimiento del frijol de Nicaragua y Costa Rica es prácticamente el mismo puesto que “la diferencia en el frijol nicaragüense y el nacional es el valor de la mano de obra”.
Para que el país pueda solventar la demanda nacional debe aumentar la productividad en más de 700 kilogramos por hectárea. Con variedades de frijol mejoradas, producidas por las universidades, se podría llegar a generar poco más de una tonelada por hectárea.
Arauz indicó que se debe buscar la manera de acercar al productor con el consumidor.
“Si traemos un frijol de afuera que cuesta un 45 por ciento menos, no es que el consumidor está pagando un 45 por ciento menos por los frijoles, el consumidor sigue pagando lo mismo,” expresó Arauz.
Problemas del agro
El Ministro explicó ante los legisladores que se deben solventar varios problemas para sacar adelante al sector agrícola, como “el desorden administrativo, la baja productividad en algunos funcionarios y una cultura institucional inadecuada”.
Afirmó que en los últimos años se ha dado un incremento en la importación de alimentos sensibles para el país, como las papas, cebollas y la carne de cerdo.
Además, se ha dado un debilitamiento del Consejo Nacional de la Producción (CNP). De acuerdo con Arauz, “se ha financiado de todo, cosas que nada tienen que ver con el CNP, como por ejemplo se le restan 222 millones en el año 2013, para pagar deudas de Juegos Deportivos Centroamericanos”.
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